U srijedu, 24. siječnja u zgradi EU Parlamenta u Bruxellesu u 12.30, održat će se jednoiposatna Lunch debata s preporukama hrvatskih stručnjaka o potrebi uvođenja standarda prehrane za pojedina zdravstvena stanja odnosno"personaliziranim" jelima u ugostiteljstvu.
Debata nosi naziv: "Standard za zdravu prehranu: hrvatsko rješenje za ugostiteljsku industriju u Europi" a predvode ju članice Eu parlamenta gđa Renate Sommer (EPP) i Marijana Petir (EPP). Brojne kronične neinfektivne bolesti usko su povezane s prehranom građana ili zahtijevaju specifične prehrambene potrebe. Međutim, za pacijente često je teško slijediit ove potrebe, osobito u prehrani. Zato je uvođenje standarda prehrane za različite zdravstvene probleme / prehrambene potrebe uugostiteljstvu višestruko koristan i dobrodošao potez. Udruga za zdravu prehranu iz Hrvatske je uz podršku Ministarstva zdravstva razvila program i proširila aktivnosti na europsku razinu i organizaciju "Zdrava prehrana - Europa". Tijekom rasprave predstavnici Healthy Nutrition Standarda predstavit će plan prehrane i objasniti postupke certificiranja i kontrole. Dr. Bura će se u Bruxellesu sastati s predstavnicima EU tijela i ostalim organizacijama koje se mogu uključiti u organizaciju i partnerstvo 2. AHT INVEST FORUMA planiranog za listopad ove godine.